揚げニョッキを作る。
レシピ参考： http://www.videojug.com/film/how-to-make-gnocchi
分量はじゃがいも200g、強力粉70g、卵1/4、塩。
打ち粉はたっぷり使い、よくこねる事でモチモチ感が出る。
サッと揚げて塩ふって完成。

2011年6月15日■

計画停電中、買占め騒動の影響でいつも使う強力粉が売り切れており、残っていた値段の高い強力粉でパンを焼いていた。
これがかなり美味しかったので、また買おうと思ってさっき行ってきたんだけど
　
薄力粉だった。

2011年6月6日■

眠る直前が最もひらめきやすいそうだ。
確かにお風呂でウトウトしてるときとか、布団でゴロゴロしてるときに空想すると、面白いアイデアがポロポロ浮かぶ。
　
覚えてたら毎日ここ書けるのに。
メモしたけど意味わかんねぇよ。
なんだよ「クックロビン音頭」って。続き書けよ。

2011年6月3日■

蛇を食べる夢をみた。キモッ
お椀に注がれたスープの具が、蛇まるまる一匹。茹でられて白くなってる。
頭をつまんで食べてみたら、ホロホロとやわらかく美味だったが、バリバリした軟骨みたいなものにウッとなった。
身は引き締まっていてサバみたいだった。
ごちそうさまでした。

2011年5月30日■

覚え書き：
耐熱スープカップにお湯100ccとめんつゆ少々をいれる。
生卵をおとす。
隙間を空けてラップをして、1分チン。
10秒ずつ足して様子をみる。
黄身まわりの白身がまだ揺れてるぐらいでおｋ。
お湯を捨てる。
　
おんたま！

2011年5月29日■

SORRY I COULDN'T HELP ANY.
BE SEEING YOU...

2011年5月27日■